Tuesday, February 14, 2017

Kambing Golek; Perbezaan Lamb dan Mutton

Bezanya ialah

LAMB 
Daging Anak Bebiri berumur kurang dari setahun; dlm lingkungan 4-12 months sudah disembelih untuk tujuan Golek dan lain-lain kerana ia lebih juicy dan lebih sedap serta lebih lembut inshaaAllah..

Nak Lembut Lagi??

Gunakan Lamb Import dari New Zealand























MUTTON
Daging Bebiri lebih tua; dimana lebih pejal ('keras") dan lebih segalany2x lah.sebab kira daging dr bebiri dewasa. Ini lebih sesuai untuk masakan bermasak seperti Kari, Kurma, Beriani, kuzi dan sebagainya...

No comments:

Post a Comment