LAMB
Daging Anak Bebiri berumur kurang dari setahun; dlm lingkungan 4-12 months sudah disembelih untuk tujuan Golek dan lain-lain kerana ia lebih juicy dan lebih sedap serta lebih lembut inshaaAllah..
Nak Lembut Lagi??
Gunakan Lamb Import dari New Zealand
MUTTON
Daging Bebiri lebih tua; dimana lebih pejal ('keras") dan lebih segalany2x lah.sebab kira daging dr bebiri dewasa. Ini lebih sesuai untuk masakan bermasak seperti Kari, Kurma, Beriani, kuzi dan sebagainya...
No comments:
Post a Comment